RESEP OSENG TELUR PUYUH

 

Bahan:

1.    25 butir telur puyuh rebus, kupas

2.    2 lembar daun salam

3.    2 buah cabai merah, di potong miring

4.    2 buah cabai hijau, di potong miring

5.    150 cc kaldu

6.    2 sendok makan kecap manis

7.    1 sendok makan air asam  jawa

8.    1 sendok teh gula merah

9.    3 sendok minyak goreng

 

Bumbu halus :

1.    5 butir bawang merah

2.    2 siung bawang putih

3.    2 cm lengkuas

4.    2 cm jahe

5.    ½ sendok the garam

6.    3 butir kemiri

 

Cara Membuat Resep Oseng Telur Puyuh :

1.    Tumis bumbu halus, daun salam, cabai merah, dan cabai hijau sampai layu.

2.    Masukkan telur puyuh. Aduk-aduk lalu bubuhi kecap manis. Aduk rata.

3.    Tuang kaldu lalu masukkan air asam dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap dan matang.

 

Hasil: 5 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN SEMUR TELUR PUYUH KENTANG
  2. RESEP MASAKAN SUP TELUR PUYUH
  3. RESEP MASAKAN SUP BASO TELUR PUYUH
  4. RESEP MASAKAN ACAR TELUR PUYUH
  5. RESEP MASAKAN TELUR PUYUH BARBEQUE