Resep NASI GORENG KAMBING

Bahan:

-          5 sendok makan minyak samin

-          250 gram daging kambing, potong dadu

-          2 sendok makan kecap manis

-          600 gram nasi putih

-          1 sendok teh kaldu bubuk

-          1 batang daun bawang, iris halus

-          1 batang seledri, iris halus

Bumbu halus:

-          8 siung bawang merah

-          3 siung bawang putih

-          2 buah cabai merah

-          1 sendok teh lada butiran

-          1 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak samin. Tumis halus hingga harum. Masukkan daging kambing,

    masak hingga daging empuk

2. Masukkan nasi, kecap dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan irisan daun

    bawang dan seledri. Aduk kembali hingga rata, angkat

3. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, emping dan acar.

    Untk 3 porsi

 

 

 

No related posts.