Resep Minuman Wedang Angsle(Jawa Timur)

Tuesday, April 9th, 2013 - Resep Minuman, Wedang Angsle

Resep  Wedang Angsle(Jawa Timur)

Resep Minuman Wedang Angsle 150x150 Resep Minuman Wedang Angsle(Jawa Timur)

Bahan

  • Air jahe
  • 800 ml santan dari ½  butir kelapa
  • 100 gram jahe,potong beberapa bagian,memarkan
  • 300 gram gula pasir
  • 7 lembar daun jeruk purut
  • 3 batang serai,memarkan
  • ½  sdt garam

Isi

  • 100 gram ketan hitam matang
  • 75 gram kacang hijau rebus
  • 75 gram kacang tanah kupas,sangrai
  • 75 gram pacar cina matang
  • 5 lembar roti tawar,potong dadu

Cara Membuat  Resep Minuman Wedang Angsle(Jawa Timur)

1.Masak santan,jahe,gula pasir,daun jeruk purut,dan serai sambil di aduk-aduk/timba-timba sampai gula hancur dan mendidih.Angkat dan saring.Sisihkan.

2.Atur ketan hitam,kacang hiaju,kacang tanah,pacar cina,dan roti tawar dalam wadah saji.Tuang santan panas ke dalamnya.Sajikan selagi panas.

(Untuk 4 orang)

Advertisement
Resep Minuman Wedang Angsle(Jawa Timur) | Resep Masakan | 4.5