RESEP MASAKAN UDANG TAUCO

Monday, July 27th, 2009 - Udang
Advertisement

RESEP MASAKAN UDANG TAUCO

Bahan:

  1. 500 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung
  2. 2 siung bawang putih, iris tipis
  3. 5 butir bawang merah, iris tipis
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 batang serai, memarkan
  6. 6 lembar daun jeruk purut
  7. 3 cm jahe, memarkan
  8. 2 cm lengkuas, memarkan
  9. 150 gram tomat, belah dua
  10. 2 buah cabai merah besar, iris serong
  11. 2 papan petai
  12. 50 gram tauco
  13. 500 cc santan dari ¼ butir kelapa
  14. ½ sendok the garam
  15. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Udang Tauco:

  1. Tumis daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas. Aduk rata
  2. Masukkan bawang putih dan bawang merah, aduk-aduk hingga harum. Tambahkan tomat, aduk –aduk hingga mencampur rata
  3. Masukkan cabai merah, cabai hijau, tauco. Aduk-aduk
  4. Tuang santan, garam, masak hingga matang. Beri udang, petai, kecilkan api. Masak hingga udang matang. Angkat
  5. Hidangkan.

Untuk 3 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN UDANG TAUCO | Resep Masakan | 4.5