Resep Masakan Udang Goreng Tepung

Wednesday, March 5th, 2014 - Udang
Advertisement

Resep Masakan Udang Goreng Tepung

Resep Masakan Udang Goreng Tepung Resep Masakan Udang Goreng Tepung

Bahan:

  • 13 ekor udang besar
  • 1 btr telur ayam
  • 100 gr tepung terigu
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm saos tomat
  • Garam, cuka, lada secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Udang Goreng Tepung

  1. Bersihkan udang dari kulit dan kepalanya, bagian ekornya biarkan. Belah bagian punggungnya.
  2. Haluskan bawang putih lalu campurkan ke dalam udang dan tambahkan garam, lada secukupnya, biarkan selama 5 menit.
  3. Buatlah seperti adonan: tepung terigu, air, telur, lada, dan garam, aduk sampai rata dan agak kental.
  4. Goreng udang yang terlebih dahulu dicelupkan kedalam adonan tepung satu persatu, sampai warnanya kekuning-kuningan, tiriskan.
  5. Cara menghidangkannya, taruhlah udang goreng di atas piring datar kemudian siram dengan saos tomat.
  6. Hiasi dengan potongan buah tomat merah dan irisan ketimun.

Cara Membuat Saos Tomat:

  • Panaskan saos tomat, cuka dan gula pasir sebentar sambil diaduk-aduk , kemudian diangkat.
Advertisement
Resep Masakan Udang Goreng Tepung | Resep Masakan | 4.5