RESEP MASAKAN UDANG GORENG KELAPA

Saturday, August 29th, 2009 - Udang

RESEP MASAKAN UDANG GORENG KELAPA

Bahan:

  1. 500 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggung
  2. 1 sendok teh air jeruk lemon
  3. ½ sendok teh garam
  4. ¼ sendok teh lada bubuk
  5. 1 sendok teh cabai bubuk
  6. Minyak goreng secukupnya

Pencelup:

  1. 2 butir putih telur
  2. 4 sendok makan terigu
  3. 3 sendok makan air es
  4. Aduk-aduk jadi satu

Pelapis:

  1. 100 gram kelapa kering
  2. 50 gram tepung panir kasar
  3. Campur aduk rata

Cara Membuat Resep Masakan Udang Goreng Kelapa:

  1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon, garam, lada, cabai bubuk. Diamkan 20 menit dalam lemari es
  2. Celup ke bahan pencelup, gulingkan lagi bahan pelapis
  3. Goreng hingga matang dan kering
  4. Hidangkan

Untuk 4 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN UDANG GORENG KELAPA | Resep Masakan | 4.5