RESEP MASAKAN UDANG BROKOLI PEDAS

 

Bahan-bahan:

a.    200 gram udang, kupas, sisihkan ekor

b.    200 gram brokoli, petik kuntum

c.    2 ruas jari lengkuas, memarkan

d.    2 lembar daun jeruk

e.    Garam dan gula pasir secukupnya

f.     5 buah cabai rawit merah

g.    5 buah cabai rawit hijau

h.    2 sendok makan minyak goreng

i.      100 ml air

 

Bumbu halus:

a.    6 buah cabai merah

b.    5 butir bawang merah

c.    3 siung bawang putih

d.    1 buah tomat

 

Cara Membuat Resep Masakan Udang Brokoli Pedas:

1.    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

2.    Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan brokoli, garam, gula pasir dan cabai rawit. Tuang air. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

3.    Angkat dan sajikan hangat.

Hasil: 4 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN BROKOLI SHITAKE CAH UDANG
  2. RESEP MASAKAN SUP UDANG ASAM PEDAS