Resep Masakan Tempe Bacem

Tuesday, January 28th, 2014 - Tempe
Advertisement

Resep Tempe Bacem

 Resep Masakan Tempe Bacem

Bahan:

  • 2 papan tempe, dipotong ukuran 5×6 cm
  • 2 lbr daun salam
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • 500 cc air/air kelapa
  • 50 cc minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 1 sdt ketumbar
  • 5 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt asam
  • 1 sdm gula merah

Cara Membuat Resep Masakan Tempe Bacem

  1. Masukkan ke dalam panci air kelapa, daun salam, lengkuas, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Masukkan tempe. Rebus sampai air habis dan tempe matang.
  3. Panaskan minyak goreng di dalam penggorengan.
  4. Goreng tempe sambil dibolak-balik sampai berwarna kecoklatan, tetapi jangan sampai terlalu kering.
  5. Angkat dan hidangkan.
Advertisement
Resep Masakan Tempe Bacem | Resep Masakan | 4.5