RESEP MASAKAN TELUR PETIS

Wednesday, October 28th, 2009 - Telur


RESEP MASAKAN TELUR PETIS


Bahan:

10 buah telur rebus, lalu kupas kulitnya

10 buah cabe rawit merah, biarkan utuh

200 ml santan

3 sdm petis atau sesuai selera

2 cm kunyit bakar, iris tipis

2 cm jahe bakar, iris tipis

1 cm temu kunci

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

Garam dan gula pasir secukupnya


Bumbu haluskan:

6 buah bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sendok the merica


Cara Membuat Resep Masakan Telur petis:

  1. Panaskan minyak, goreng telur rebus hingga kulit berubah warna
  2. Tumis bumbu halus, masukkan kunyit, jahe, temu kunci, serai, daun jeruk, aduk-aduk hingga harum
  3. Masukkan petis, santan, garam dan gula pasir. Aduk-aduk lalu masukkan telur, masak hingga kuah mengental
  4. Masukkan cabai rawit merah, didihkan sebentar, angkat
Advertisement
RESEP MASAKAN TELUR PETIS | Resep Masakan | 4.5