Kumpulan Resep Masakan Terbaru 2011
RESEP MASAKAN TARUANG BALADO
RESEP MASAKAN TARUANG BALADO
Bahan:
Terong, potong bentuk dadu besar
Tomat merah, cincang
Minyak untuk menggoreng terong dan menumis saus balado
Saus Balado:
Cabai merah
Bawang merah
Garam secukupnya
Sedikit gula pasir
Perasan air jeruk nipis secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Taruang Balado:
1. Campur jadi satu cabai merah dan bawang merah, bubuhi garam secukupnya, giling kasar, sisihkan.
2. Goreng terong hingga layu, tiriskan dan sisihkan. Sisakan minyak secukupnya untuk menumis cabai yang telah digiling.
3. Tumis cabai hingga harum, masukkan tomat, layukan, bubuhi gula pasir, aduk rata. Kemudian masukkan terong, beri perasan air jeruk nipis, matikan api, aduk hingga terong dan saus tercampur rata, angkat dan atur dalam pinggan saji.
4. Santap dengan nasi panas.
No related posts.
| Print article | This entry was posted by rini on April 17, 2009 at 2:15 am, and is filed under Resep Balado. Follow any responses to this post through RSS 2.0. You can leave a response or trackback from your own site. |
