Resep Masakan Tahu Campur Lamongan

Thursday, February 13th, 2014 - Sop / Sup
Advertisement

Resep Masakan Tahu Campur Lamongan

Resep Masakan Tahu Campur Lamongan Resep Masakan Tahu Campur Lamongan

Bahan

  • 2 potong tahu kuning,goreng setengah matang ,potong dadu
  • 200 gram mi kuning,seduh air panas,tiriskan
  • 250 gram daging rebus empuk,potong dadu
    125 gram tauge seduh dengan air panas
  • 5 lembar daun selada robek-robek

Kuah

  • 1,8 liter batang serai memarkan
  • 2 cm jahe

Bumbu yang dihaluskan

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 merica butiran
  • 2 sdt terasi
  • Garam secukupnya
  • 1 buah jeruk limau

Cara Membuat Resep Masakan Tahu Campur Lamongan

  1. Rebus ayam dengan air kelapa,daun salam dan bumbu halus sampai empuk dan kuah mengental.
  2. Angkat,goreng dengan minyak panas sampai matang.
  3. Angkat,tiriskan letakkan  diatas cobek batu.
  4. Lumuri atasnya dengan sambal,lalu ulek sampai rata.Sajikan dengan lalapan.
Advertisement
Resep Masakan Tahu Campur Lamongan | Resep Masakan | 4.5