Resep Masakan Tahu Bedug Tulungagung

Saturday, February 15th, 2014 - Tahu
Advertisement

Resep Masakan Tahu Bedug Tulungagung

Resep Masakan Tahu Bedug Tulungagung 300x198 Resep Masakan Tahu Bedug Tulungagung

Bahan

  • 5 potong tahu kuning,goreng matang potong dadu
  • 5 buah lontong iris melintang

Bumbu yang dihaluskan

  • 10 buah cabai rawit ¬†merah
  • 1 sdt terasi
  • 100 gram kacang tanah
  • 1 sdm petis udang
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 75 cc air matang
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Tahu Bedug Tulungagung

  1. Susun lontong dan tahu diatas piring saji,lalu siram atasnya dengan bumbu halus.
  2. Sajikan.
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,kemudian tuangkan kaldu panas.
  4. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap ke daging.
  5. Angkat daging,Potong kecil-kecil lalu masukkan kembali ke dalam kaldu.

Cara Menyajikan

  • Masukkan satu persatu,mi,tauge,tahu,daun selada dan perkedel dalam mangkuk saji.
  • Siramkan degan kaldu mendidih dan daging.
  • Sajikan dengan saus petis.
Advertisement
Resep Masakan Tahu Bedug Tulungagung | Resep Masakan | 4.5