RESEP MASAKAN SWEET & SOUR TOFU SALAD

 

Bahan-bahan:

a.    1 buah tahu sutra, potong kotak, goreng

b.    2 siung bawang putih, memarkan

c.    2 butir bawang merah, iris tipis

d.    1 buah wortel, potong panjang

e.    1 buah cabai merah, buang biji, iris-iris

f.     30 gram kacang polong

g.    2 tangkai seledri, iris-iris

h.    200 gram brokoli, potong kuntum

i.      50 gram buncis, potong-potong

j.     ½ sendok makan saus tiram

k.    1 sendok makan kecap asin

l.      ½ sendok teh penyedap rasa

m.  ½ sendok makan pasta tomat

n.    1 sendok teh light soy sauce

o.    ½ sendok makan saus cabai

p.    1 sendok teh gula pasir

q.    150 cc air

r.     ½ sendok teh pekak bubuk

s.    Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Sweet & Sour Tofu Salad:

1.    Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan tahu, seledri, wortel, cabai merah, kacang polong, brokoli, buncis. Masak hingga matang.

2.    Tambahkan light soy sauce, kecap asin, saus tiram, pasta tomat, pekak, gula pasir, air, penyedap rasa, saus cabai. Aduk rata.

3.    Angkat, hidangkan.

Untuk 4 porsi

No related posts.