SUP TOMAT (untuk 6 porsi)

Bahan :

-         350 ayam fillet, potong dadu

-         6 butir bawang merah iris tipis

-         2 sdm mentega

-         1 sdm tepung terigu

-         3 buah wortel iris bulat

-         3 buah sosis, iris bulat

-         8 buah tomat, buang biji, blender

-         3 batang seledri, potong – potong

-         1 batang daun bawang, potong – potong

-         1 sdt garam

-         2 sdt lada bubuk

-         1 sdt pala bubuk

-         1 sdt penyedap rasa

-         1 sdt kaldu ayam

-         1.500 cc air

Cara membuat :

  1. tumis bawang merah dengan mentega, masukkan terigu aduk – aduk
  2. masukkan air, garam, kaldu ayam, penyedap rasa, lada, pala, gram, aduk rata
  3. masukkan tomat, wortel, masak sampai empuk, tambahkan sosis, aduk rata, angkat
  4. hidangkan dengan taburan seledri dan daun bawang

No related posts.