RESEP MASAKAN SUP TOMAT BOLA UDANG

 

 

Bahan – bahan:

a.    500 gram tomat

b.    500 ml air untuk merebus

c.    2 sendok makan minyak goreng

d.    1 buah bawang Bombay, iris halus

e.    2 siung bawang putih, cincang halus

f.     1 sendok makan terigu

g.    ¼ sendok teh pala bubuk

h.    Garam, merica bubuk secukupnya

i.      1 sendok teh gula pasir

j.     500 ml air

k.    5 sendok makan saus tomat

l.      4 sendok makan krim kental

m.  1 sendok makan peterseli cincang

 

Bola Udang:

a.    300 gram udang, cincang

b.    1 sendok makan sagu

c.    1 sendok teh garam

d.    ½ sendok teh merica bubuk

e.    1 sendok teh gula pasir

 

Cara Membuat Resep Masakan Sup Tomat Bola Udang:

1.    Bola udang: campur semua bahan, aduk rata. Ambil 1 sendok teh adonan, bulatkan. Goreng bola udang hingga matang. Angkat, sisihkan.

2.    Didihkan air, rebus tomat sebentar hingga layu, angkat. Belnder, saring, sisihkan.

3.    Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan terigu aduk rata.

4.    Tambahkan tomat halus, pala, garam, merica, bubuk, gula pasir, air, saus tomat. Didihkan, tuangkan krim kental, angkat.

5.    Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.

Hasil: 4 Porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN SUP BOLA UDANG JAMUR
  2. RESEP MASAKAN RICE BOWL DENGAN BOLA AYAM UDANG