RESEP MASAKAN SUP SENGKEL DENGAN AKAR LOTUS & KACANG MERAH


Bahan:

250 gr daging sengkel, potong-potong

1 sdm garam

300 gr akar lotus, buang kulit, potong-potong

1 sdm air jeruk nipis

50 gr kacang merah

3 cm jahe

1000 cc air + ½ sdt kaldu sapi

1 sdt garam


Cara Membuat Resep Masakan Sup Sengkel Dengan Akar Lotus & Kacang Merah:

  1. Lumuri daging dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan.
  2. Rebus air secukupnya, masukkan daging, masak hingga mendidih. Angkat, buang air rebusan.
  3. Masak daging dengan air kaldu, akar lotus, kacang merah, jahe. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga matang.
  4. Tambahkan garam. Aduk rata, angkat.
  5. Hidangkan.

Untuk 2 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN AKAR LOTUS DENGAN SAYURAN
  2. RESEP MASAKAN SUP DAGING KACANG MERAH
  3. RESEP MASAKAN SUP KACANG MERAH
  4. RESEP MASAKAN SENGKEL
  5. RESEP MASAKAN BUBUR KACANG MERAH