RESEP MASAKAN SUP LOBAK IGA

Wednesday, February 10th, 2010 - Sop / Sup


RESEP MASAKAN SUP LOBAK IGA


Bahan:

500 gr iga sapi

2 liter air

1 sdm minyak goreng

1 buah bawang Bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, memarkan

1 batang seledri, simpulkan

2 cm kayu manis

2 buah kapulaga

2 buah lobak, kupas, potong-potong

1 batang daun bawang, potong 1 cm

Garam, merica bubuk secukupnya

Bawang goreng secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Sup Lobak Iga:

  1. Rebus iga hingga lunak
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga. Tambahkan kayu manis, kapulaga, seledri. Masak hingga mendidih
  4. Beri lobak, garam, merica, Masak hingga matang
  5. Sesaat sebelum diangkat, masukkkan daun bawang. Aduk rata, angkat
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Hasil 6 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN SUP LOBAK IGA | Resep Masakan | 4.5