RESEP MASAKAN SUP KALDU AYAM

Wednesday, August 8th, 2012 - Sop / Sup
Advertisement

RESEP MASAKAN SUP KALDU AYAM

 

Bahan:

  1. 1 ekor ayam
  2. ¼ kg daging cincang
  3. 1 butir telur
  4. 2 ons wortel diiris bulat
  5. Sossis sapi diiris bulat
  6. Isi kacang polong
  7. Daun bawang (diiris tipis)
  8. Seledri (diiris tipis)
  9. Mentega

 

Bumbu yang dihaluskan:

  1. ¾ sdm merica
  2. 3 siung bawang putih
  3. Pala secukupnya
  4. Garam secukupnya
  5. 3 siung bawang merah diiris tipis
  6. Vetsin secukupnya

Cara membuat resep masakan Sup Kaldu Ayam:

  1. Rebus ayam hingga lunak kemudian potong dagingnya sebesar dadu
  2. Daging cincang diberi bumbu ¼ bagian dan tambahkan telur, campurkan hingga rata dan buat bulatan sebesar kelereng
  3. Rebus wortel, kacang polong dan tiriskan
  4. Tumis bumbu haingga berbau harum
  5. Masukkan bumbu, wortel dan dading kedalam kaldu ayam yang mendidih
  6. Apabila sudah masak semua masukkan daun bawang, seledri dan sossis
  7. Angkat dan siap disajikan

 

 

 

 

Advertisement
RESEP MASAKAN SUP KALDU AYAM | Resep Masakan | 4.5