about 1 week ago - No comments
RESEP MASAKAN SOTO KEDIRI Bahan: 1 ekor ayam kampung yang muda dibelah menjadi 2 bagian 3 batang serai 5 lembar daun jeruk purut 3 cm lengkuas dimemarkan 1 ½ sdt garam 1250 cc air 250 cc minyak goreng untuk menggoreng ayam 50 cc minyak goreng untuk menumis 250 cc santan sedang kentalnya Racikan: 2 sdm
about 1 month ago - No comments
RESEP MASAKAN SUKIYAKI Bahan: 100 gram daging sapi, iris tipis – tipis 75 gram bayam 50 gram soun, rendam air panas, tiriskan 100 gram tahu putih, goreng dengan sedikit minyak 25 gram jamur shitake kering, rendam air hingga mengembang 1 batang daun bawang, diiris serong 3 sdm mentega Saus: 150 ml kecap kikkoman 250 ml
about 1 month ago - No comments
RESEP MASAKAN SOTO BANJAR (2) Bahan: 1 ekor ayam muda 2 buah kentang direbus dipotong – potong 100 gram soun yang sudah direndam 3 sdm bawang goreng 1 sdm bawang putih goreng 5 batang seledri dirajang 4 butir telur rebus dibelah 4 bagian 4 buah perkedel 4 sdm minyak goreng untuk menumis 1 buah ketupat
about 1 month ago - No comments
RESEP MASAKAN SOTO AYAM BERSANTAN Bahan: 1 kg ayam kampung (direbus) Soun, ditiriskan dengan air hangat Kecambah, rendam dengan air hangat, tiriskan Santan dari ½ butir kelapa Bawang goreng, untuk taburan Bumbu yang dihaluskan: Merica, secukupnya Ketumbar, secukupnya 10 butir kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 batang serai, memarkan Lengkuas, memarkan 3 siung
about 2 months ago - No comments
RESEP MASAKAN SOTO SUMSUM SAPI Bahan: 500 gram sumsum sapi, potong – potong 1 batang serai 2 lembar daun jeruk 1 ½ liter air 1 sdt garam ½ sdt merica 50 gram soun, seduh sebentar, potong-potong 1 batang seledri, iris halus 2 batang daun bawang, iris halus Bawang goreng secukupnya Haluskan: 5 siung bawang putih
about 2 months ago - No comments
RESEP MASAKAN SOTO PADANG Bahan: 700 gram daging sapi, potong tipis 2 liter air, untuk merebus 2 lembar daun salam 1 ½ sdt garam ½ sdt merica 3 sdm minyak, untuk menumis 1 bungkus soun, seduh dengan air panas sebentar 2 buah kentang, potong kecil 2 batang daun seledri, iris halus 1 batang daun bawang,
about 2 months ago - No comments
RESEP MASAKAN OSUIMONO Bahan: 150 gram fillet ikan kakap, potong persegi 200 gram udang ukuran sedang, kupas, sayat punggungnya 3 buah jamur shitake kering, rendam air panas, tiriskan, potong-potong 75 gram soun, siram air panas, tiriskan 1 batang daun bawang, iris tipis 60 gram katsuoboshi 4 sdm tepung maizena 1½ liter air Bumbu: 2 cm
about 3 months ago - No comments
RESEP MASAKAN SUP SOUN BUMBU NGOHIONG Bahan: 2 liter kaldu ayam 4 siung bawang putih, goreng, memarkan 1 tangkai seledri, ikat simpul 200 gram kembang kol, potong berdasarkan kuntumnya 1 buah wortel, potong dadu kecil 20 gram jamur kuping, potong memanjang 15 gram bunga sedap malam, seduh air panas ½ sdt kaldu ayam instan ½
about 3 months ago - No comments
RESEP MASAKAN SOUN SIRAM SEAFOOD Bahan: 100 gram soun kering Minyak untuk menggoreng dan menumis 3 siung bawang putih, cincang halus ½ butir bawang bombay, iris tipis 2 cm jahe, iris tipis 150 gram udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya 150 gram cumi, bersihkan, belah dua, sayat-sayat permukaanya, potong 3 cm 100 ml air 100
about 4 months ago - No comments
RESEP MASAKAN SOUN MASAK CABAI HIJAU Bahan: 250 gram soun 150 gram ikan asin jambal roti Minyak untuk menumis dan menggoreng 5 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt merica 3 butir kemiri 100 ml air 100 gram cabai hijau besar 4 sdm kecap manis 2 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 2