RESEP MASAKAN STEAK DAGING SIRLOIN

Tuesday, September 15th, 2009 - Daging
Advertisement


RESEP MASAKAN STEAK DAGING SIRLOIN


Bahan:

  1. 500 gram daging sirloin steak
  2. 1 sendok the lada hitam bubuk
  3. 1 sendok the mustard
  4. 1 sendok makan mentega


Saus:

  1. 5 siung bawang putih, cincang
  2. ½ buah bawang Bombay, cincang halus
  3. ½ sendok the lada hitam, tumbuk kasar
  4. 1 sendok makan tepung terigu
  5. 1 sendok makan kecap inggris
  6. 200 cc air


Pelengkap:

  1. Kentang goreng
  2. Wortel, rebus
  3. Tomat


Cara Membuat Resep Masakan Steak Daging Sirloin:

  1. Daging dilumuri lada, mustard. Diamkan ½ jam. Panaskan mentega wajan anti lengket, panggang daging hingga matang
  2. Saus: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang Bombay terigu. Aduk hingga menggumpal. Tuang air sedikit demi sedikit, kecap inggris, lada hitam. Masak sampai mendidih, angkat
  3. Siram saus ke atas daging steak sirloin. Hidangkan panas dengan pelengkap

Untuk 2 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN STEAK DAGING SIRLOIN | Resep Masakan | 4.5