RESEP MASAKAN SOTO MIE BOGOR

Monday, April 27th, 2009 - Soto
Advertisement

RESEP MASAKAN SOTO MIE BOGOR  Bahan:

  1. 300 gram daging sandung lamur
  2. 250 mie basah
  3. 150 gram kol, iris halus
  4. 2 buah tomat, potong 6 bagian
  5. 1 liter air
  6. 2 sendok makan minyak goreng
  7. Daun bawang iris dan bawang goreng untuk taburan

 Bumbu yang dihaluskan:

  1. 5 siung bawang putih
  2. 7 siung bawang merah
  3. 2 cabe merah
  4. 3 buah kemiri
  5. 1 sendok teh ebi, sangrai, tumbuk halus
  6. Garam dan lada secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Soto Mie Bogor:

  1. Rebus air dan daging hinga-hinga empuk. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, masukkan kedalam air kaldu daging. Masak hingga mendidih.
  3. Siapkan mangkuk, susun mie basah, kol, tomat dan daging. Siram dengan kuah soto. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan potongan risoles. Untuk 4 porsi.
Advertisement
RESEP MASAKAN SOTO MIE BOGOR | Resep Masakan | 4.5