RESEP MASAKAN SOTO MEDAN

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

RESEP MASAKAN SOTO MEDAN

 Bahan:

  1. 1 ekor ayam, belah 4
  2. 250 ml santan kental
  3. 1 cm lengkuas, memarkan
  4. 1 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk

 Bumbu yang dihaluskan:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. ½ sendok teh lada bubuk
  4. ½ sendok makan ketumbar bubuk
  5. ½ sendok teh kunyit bubuk
  6. 1 cm jahe
  7. 3 butir kemiri, sangrai
  8. Garam dan gula pasir secukupnya

 Pelengkap:

  1. Nasi hangat
  2. Perkedel kentang
  3. Irisan daun bawang
  4. Bawang goreng
  5. Sambel cabe rawit

 

Cara membuat Resep Masakan Soto Medan:

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk, diamkan beberapa saat, cuci bersih, tiriskan.
  2. Didihkan 1 liter air, masukkan  ayam, garam, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Masak ayam sampai cukup empuk.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam kuah
  4. Keluarkan ayam dari kaldu, goreng dan suwir-suwir.
  5. Masukkan kembali tulang ayam kedalam kaldu, masak dengan api kecil sampai sampai bumbu meresap.
  6. Tuangkan santan kental, masak kembali sampai mendidih
  7. Sajikan hangat bersama pelengkap.
membuat jus buah RESEP MASAKAN SOTO MEDAN jual happy call murah RESEP MASAKAN SOTO MEDAN

Related posts:

  1. Resep SOTO MIE JAKARTA
  2. RESEP MASAKAN SOTO TANGKAR
  3. RESEP MASAKAN SOTO AYAM AMBENGAN

Share This Post

Related Articles

Leave a Reply


2 + = 7

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie