Resep Masakan Soto Daging (Madura)

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

Resep  Soto Daging (Madura)

Resep Soto Daging Madura 150x150 Resep Masakan Soto Daging (Madura)

Bahan

  • 300 gram jerohan sapi,rebus
  • 300 gram daging sapi sandung lamur,rebus
  • 4 sdm minyak untuk menumis

Haluskan

  • 7 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt merica butiran
  • 4 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdm garam
  • 6  lembar daun jeruk purut
  • 3 batang serai,memarkan
  • 1 ½ liter air kaldu sapi
  • 1 sdm tepung beras,larutkan dengan 50 ml air
  • 1 tangkai daun seledri,iris halus
  • 2 batang daun bawang,iris halus
  • 200 gram soun,rendam air hangat,tiriskan
  • Bawang merah goreng

Sambal kemiri(haluskan)

  • 10 buah cabai rawit merah,rebus
  • 5 butir kemiri,goreng
  • 1 sdt garam

Cara Membuat  Resep Masakan Soto Daging (JawaTimur)

1.Potong-potong jerohan dan daging sapi rebus.Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum.Masukkan potongan daging dan jerohan.Tumis sebentar.Tuangkan air kaldu,lalu didihkan.

2.Masukkan larutan tepung beras,aduk dan masak sampai kental.Tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang.Aduk sebentar,angkat.

3.Atur soun dalam mangkuk saji.Beri potongan daging dan jerohan.Tuang kuah panas ke atasnya,taburkan  bawang merah goreng.Sajikan dengan sambal kemiri.

(Untuk 5 orang)

membuat jus buah Resep Masakan Soto Daging (Madura) jual happy call murah Resep Masakan Soto Daging (Madura)

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN SOTO MADURA CAMPUR
  2. RESEP MASAKAN SOTO TANGKAR(JAKARTA)
  3. RESEP MASAKAN SOTO BETAWI
  4. Resep Masakan Soto Kuning Bogor
  5. Resep Masakan Soto Pekalongan

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply


5 × 2 =

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie