Resep Masakan Sosis Rumahan

Saturday, January 25th, 2014 - Sosis
Advertisement

Resep Sosis Rumahan

 Sosis Rumahan 150x150 Resep Masakan Sosis Rumahan

Bahan :

  • 600 gr daging sapi/ayam giling
  • 100 ml minyak goreng / minyak apa aja yang tidak beraroma
  • 150 gr es serut/es batu yang dihancurkan
  • 3 sdm tepung tapioka/sagu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 butir putih telur

Cara Membuat Resep Masakan Sosis Rumahan :

  1. Campur daging ayam/sapi dengan sebagian es serut dan garam, aduk rata
  2. Masukkan minyak, aduk rata
  3. Campurkan semua bumbu, tepung tapioka/sagu, putih telur, & sisa es parut
  4. Setelah adonan tercampur rata, masukkan ke dalam plastik segitiga, tekan tekan, usahakan jangan ada rongga udara.
  5. Semprotkan adonan ke dalam casing sosis, sampai adonan habis
  6. Ikat dengan benang setiap 10 cm atau sesuai selera
Advertisement
Resep Masakan Sosis Rumahan | Resep Masakan | 4.5