Resep Masakan Sosis Goreng Asam Manis

Monday, January 27th, 2014 - Sosis
Advertisement

Resep Sosis Goreng Asam Manis

 Sosis Goreng Asam Manis 150x150 Resep Masakan Sosis Goreng Asam Manis

Bahan :

  • 10 bh sosis, potong jadi dua bagian, kerat jadi 4 setiap ujungnya
    minyak untuk menggoreng

Saus :

  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 100 gr bawang bombai, cincang kasar
  • 1 bh cabai merah besar, hilangkan bijinya, iris panjang
  • 1 bh wortel, iris bentuk korek api
  • 1 bh tomat, potong bentuk kotak
  • 1 btg daun bawang, iris panjang
  • 100 gr saus tomat
  • 250 ml air
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 tetes cuka masak
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Resep Masakan Sosis Goreng Asam Manis :

  1. Panaskan minyak, goreng sosis sampai merekah. Angkat, sisihkan.
  2. Panaskan dua sendok makan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
  3. Masukkan cabai merah, wortel, tomat, daun bawang, saus tomat, dan air, masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan garam, gula pasir, dan cuka masak, masak sampai semua bahan matang, kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata.
  5. Masukan sosis goreng, aduk rata. Sajikan selagi hangat.
Advertisement
Resep Masakan Sosis Goreng Asam Manis | Resep Masakan | 4.5