RESEP MASAKAN SIOMAY GORENG

Wednesday, November 18th, 2009 - Siomay
Advertisement


RESEP MASAKAN SIOMAY GORENG


Bahan:

100 gr daging ayam cincang

100 gr udang jerbung, kupas bersihkan, cincang kasar

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt jahe, parut halus

¼ sdt garam

2 sendok makan daun ketumbar, cincang

1 butir putih telur, kocok lepas

1 sdt minyak wijen

1 sdm tepung tapioca

Kulit pangsit dan minyak goreng secukupnya

Saus sambal secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Siomay Goreng:

  1. Campur dan aduk jadi satu daging ayam cincang, udang jerbung bawang putih, cincang, jahe parut, garam, daun ketumbar cincang, putih telur, minyak wijen dan tepung tapioca
  2. Ambil selembar kulit pangsit isi bagian tengahnya dengan 1 sendok makan dengan 1 sendok makan adonan daging, ujung-ujung kulit dipertemukan seluruhnya ke bagian tengah sehingga menutupi pinggiran isi, rapatkan
  3. Siapkan kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus siomay hingga matang ± 10 menit. Goreng dalam minyak panas secukupnya hingga kuning keemasan
  4. Hidangkan dengan saus sambal
Advertisement
RESEP MASAKAN SIOMAY GORENG | Resep Masakan | 4.5