Resep Masakan Serabi Kampung

Monday, February 24th, 2014 - Resep Kue dan Roti, Serabi Kampung
Advertisement

Resep Masakan Serabi Kampung

Resep Masakan Serabi Kampung Resep Masakan Serabi Kampung

Bahan

  • 2 gelas tepung beras
  • 2 gelas santan dari ¾ butir kelapa
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Saus

  • 200 gram gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • 7 sdm air dingin
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • Garam halus secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Serabi Kampung

  1. Campur tepung beras dan garam.
  2. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan tangan dan dipukul-pukul sampai adonan terasa ringan dan lembut.Panaskan wajan dan sampai panas sekali.
  3. Olesi wajan dengan minyak goreng.Tuangkan 3-4 sdm adonan ke dalam wajan.Tunggu sampai permukaan adonan berlubang,bahu ditutup.Panggang sampai matang.Keluarkan dari wajan,Hidangkan dengan saus.

Saus

Rebus santan,gula merah,air,dan daun pandan hingga mendidih.Bubuhi garam angkat lalu saring.

Advertisement
Resep Masakan Serabi Kampung | Resep Masakan | 4.5