Resep Masakan Sepat Ayam (Nusa Tenggara Barat)

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

Resep  Sepat Ayam (Nusa Tenggara Barat)

Resep Sepat Ayam Nusa Tenggara Barat 150x150 Resep Masakan Sepat Ayam (Nusa Tenggara Barat)

Bahan

  • ½ ekor ayam potong-potong
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan

  • 4 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 butir kemiri,sangrai
  • ½ sdt merica butiran
  • 2 buah tomat merah,cincang kasar
  • 300 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 100 gram mangga muda,iris seukuran korek api
  • 2 batang daun bawang,potong-potong
  • 3 sdt gula pasir

Cara Membuat  Resep Masakan Sepat Ayam (Nusa Tenggara Barat)

1.Lumuri ayam dengan 1 sdt garam dan air jeruk nipis,lalu diamkan 15 menit.Bakar/panggang ayam di atas bara api,sambil balik-balik sampai matang.Angkat dan suwir dagingnya.Sisihkan.

2.Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum dan matang.Masukkan tomat dan suwiran ayam,aduk sampai rata.

3.Tambahkan santan,mangga muda,daun bawang,dan gula pasir,aduk rata.Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.Angkat dan sajikan.

(Untuk 6 orang)    

membuat jus buah Resep Masakan Sepat Ayam (Nusa Tenggara Barat) jual happy call murah Resep Masakan Sepat Ayam (Nusa Tenggara Barat)

Related posts:

  1. Resep Masakan Ayam Lawar (Nusa Tenggara Timur)
  2. Resep Masakan Pelepah Manuk (Nusa Tenggara Timur)
  3. Resep Masakan Sambal Jeruk Mentah (Nusa Tenggara Timur)
  4. Resep Masakan Ikan Tumis Pare (Nusa Tenggara Timur)
  5. Resep Masakan Pelecing Ayam (Nusa Tenggara Barat)

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply


7 + = 14

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie