RESEP MASAKAN SAYUR SANTAN KOMPLIT

Friday, November 6th, 2009 - Santan


RESEP MASAKAN SAYUR SANTAN KOMPLIT


Bahan:

250 gram tetelan, potong-potong

200 gram daging putren, belah 2

10 lonjor kacang kacang panjang

2 buah wortel, potong serong

6 lembar daun jeruk

1000 cc santan kental dari 1 butir kelapa

2 sendok teh garam

½ sendok teh penyedap rasa, jika suka

1 buah asam jawa

 

BUmbu yang dihaluskan:

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

5 butir kemiri

2 cm kunyit

1 buah tomat

1 potong terasi

 

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Santan Komplit:

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk hingga masukkan daging. Masak hingga empuk
  2. Tambahkan kacang panjang, jagung, putren, wortel. Aduk rata. Tuang santan encer, garam, penyedap rasa. Masak hingga matang. Tuang santan encer, garam, penyedap rasa. Masak hingga matang. Tuang santan kental, masukkan asam jawa. Aduk, masak hingga bumbu meresap dan matang
  3. Hidangkan

Untuk 6 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN SAYUR SANTAN KOMPLIT | Resep Masakan | 4.5