RESEP MASAKAN SAYUR MANIS KEMBANG KOL

Thursday, June 11th, 2009 - Sayur
Advertisement

RESEP MASAKAN SAYUR MANIS KEMBANG KOL 

Bahan:

  1. 350 gram kembang kol, potong kuntum
  2. 1 buah wortel, iris tipis
  3. 100 gram buncis
  4. 2 buah tomat, potong enam
  5. 2 buah cabai merah, iris tipis
  6. 2 buah cabai hijau, iris tipis
  7. 3cm lengkuas, memarkan
  8. 250 cc santan kental dari 1 butir kelapa
  9. 500 cc santan encer dari 1 butir kelapa
  10. 1 sendok teh garam
  11. ½ sendok the penyedap rasa, jika suka

Bumbu yang dihaluskan:

  1. 5 butir bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 3 butir kemiri
  4. ½ sendok teh terasi

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Kembang Kol:

  1. Masak santan encer, bumbu halus dan lengkuas sambil diaduk-aduk hingga mendidih
  2. MAsukkan wortel, tomat, tumis bumbu kembang kol, cabai merah, cabai hijau, garam, penyedap rasa. Masak hingga matang, Aduk rata.
  3. Tuangkan santan kental, masak hingga mendidih kembali, angkat.
  4. Hidangkan.Untuk 4 porsi
Advertisement
RESEP MASAKAN SAYUR MANIS KEMBANG KOL | Resep Masakan | 4.5