RESEP MASAKAN SAYUR KOMPLIT SAUS TEMPE 

Bahan:

  1. 1 buah wortel, potong korek api
  2. 150 gram taoge, buang ekor
  3. 1 ikat bayam, ambil daun
  4. 150 gram tempe, rebus, cincang kasar
  5. 3 buah cabai rawit merah
  6. 1 sendok makan gula merah, iris tipis
  7. 1 sendok teh garam
  8. 3 cm lengkuas, memarkan
  9. 2 batang serai, memarkan
  10. 300 cc santan dari ¼ butir kelapa
  11. 5 butir bawang merah, haluskan
  12. 2 siung bawang putih, haluskan
  13. 2 cm kencur, haluskan
  14. 3 butir kemiri, haluskan

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Komplit Saus Tempe:

  1. Panaskan taoge, wortel, bayam, tiriskan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tempe, cabai rawit, garam, gula merah, lengkuas dan serai. Aduk rata
  3. Tuang santan, masak hingga mengental sambil diaduk-aduk. Angkat, sisihkan
  4. Tata sayuran dipiring, hidangkan dengan siraman saus tempe

Untuk 3 porsi

No related posts.