RESEP MASAKAN SAYUR CAMPUR

Wednesday, July 18th, 2012 - Masakan Indonesia

RESEP MASAKAN SAYUR CAMPUR

 

Bahan:

  1. 1 ekor ayam
  2. ½ kg buncis
  3. ½ kg wortel
  4. ½ kg kentang
  5. ½ kacang panjang
  6. ¼ kg kacang tanah
  7. ½ bungkus bihun

 

Bumbu:

  1. 5 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 buah bawang bombay iris halus
  4. 1 sdt merica
  5. Garam secukupnya

Cara membuat resep Masakan Sayur Campur:

  1. Daging ayam dibersihkan, lalu rebus sampai matang, kemudian potong – potong bentuk dadu
  2. Air rebusan ayam untuk kaldu
  3. Kentang, wortel, buncis, kacang panjang dibersihkan dengan air panas, tiriskan
  4. Bumbu semuanya digerus sampai halus, kemudian tumis bawang bombay dan bumbu sampai kuning, kemudian masukkan air kaldu ayam
  5. Selanjutnya masukkan ayam, kentang, wortel dan kacang panjang, beri garam dan vetsin secukupnya
  6. Terakhir masukkan bihun, lalu segera diangkat
  7. Sayur siap untuk dihidangkan

 

 

 

Advertisement
RESEP MASAKAN SAYUR CAMPUR | Resep Masakan | 4.5