RESEP MASAKAN SAPO AYAM CINCANG

Tuesday, July 28th, 2009 - Ayam
Advertisement

RESEP MASAKAN SAPO AYAM CINCANG

Bahan:

  1. 300 gram beras
  2. 1000 cc air
  3. 2 cm jahe, memarkan
  4. Masak semua bahan hingga menjadi bubur

Ayam cincang:

  1. 200 gram daging ayam, cincang
  2. 5 siung bawang putih, haluskan
  3. 2 sendok makan air jahe ( dari 5 cm jahe, cincang halus beri 3 sdm air. Aduk rata peras)
  4. ½ sendok teh garam
  5. 2 sendok makan kecap asin
  6. ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
  7. Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

  1. 3 siung bawang putih, cincang goreng
  2. 3 sendok makan minyak wijen
  3. Cakwe secukupnya, potong-potong
  4. 50 gram bayam, seduh air panas
  5. 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Resep Masakan Bubur Sapo Ayam Cincang:

  1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam cincang. Beri kecap asin, penyedap rasa, garam, air jahe.Aduk rata, masak hingga ayam matang, sisihkan
  2. Jerangkan mangkuk sapo. Beri 1 sendok makan minyak wijen. Tuang bubur. Masak hingga bubur meletup-letup, angkat
  3. Beri daging ayam cincang, bayam, cakwe. Taburi daun bawang dan bawang putih goreng
  4. Hidangkan panas-panas

Untuk 4 mangkuk

Advertisement
RESEP MASAKAN SAPO AYAM CINCANG | Resep Masakan | 4.5