Resep Masakan Sambal Goreng Tahu Krecek (Semarang)

Friday, March 8th, 2013 - Sambal goreng
Advertisement

Resep Masakan Sambal Goreng Tahu Krecek (Semarang)

Resep Masakan Sambal Goreng Tahu Krecek Semarang 150x150 Resep Masakan Sambal Goreng Tahu Krecek (Semarang)

Bahan

  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 butir bawang merah,iris tipis
  • 2 siung bawang putih,iris tipis
  • 3 buah cabai merah,buang biji,potong serong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas,memarkan

Haluskan                                             

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 6 buah cabai merah
  • 2 sdt garam
  • 2 sdm gula merah, sisir halus
  • 8 buah tahu kulit, potong- potong
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 100 gram krecek goreng,siap pakai

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Tahu Krecek (Semarang)

1.Diwajan,panaskan minyak,tumis bawang merah,bawang putih,cabai merah,daun salam,lengkuas,dan bumbu halus sampai harum.Tambahkan tahu,aduk rata.

2.Masukkan santan,aduk rata,didihkan sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah.Tambahkan krecek,masak sampai kuah mengental.Angkat,sajikan.

(Untuk 6 orang)         

Advertisement
Resep Masakan Sambal Goreng Tahu Krecek (Semarang) | Resep Masakan | 4.5