Resep Masakan Sambal Goreng Sotong

Thursday, January 16th, 2014 - Sambal goreng
Advertisement

Resep Masakan Sambal Goreng Sotong

Resep Masakan Sambal Goreng Sotong 150x150 Resep Masakan Sambal Goreng Sotong

Bahan

  • 500 gram sotong segar
  • 8 buah jagung muda
  • 2 buah cabai merah,iris tipis
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm saus cabai
  • 8 buah daun kemangi
  • 1 lembar daun jeruk
  • Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Sotong

  1. Bersihkan sotong,buanglah kepala dan ekornya,kupas dan potong-potong melintang,kemudian iris memanjang.Setelah itu remaslah sotong dengan garam,kemudian bilas hingga bersih,tiriskan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan,masukkan saus cabe,aduk-aduk hingga harum.Bila sudah harum masukkan sotong dan kecap ikan.Aduk hingga sotong matang.
  3. Masukkan jagung muda,daun jeruk dan cabai.Bolak-balik bahan supaya bumbunya merata.Terakhir tambahkan daun kemangi ke dalamnya.Angkat dan hidangkan selagi hangat.
Advertisement
Resep Masakan Sambal Goreng Sotong | Resep Masakan | 4.5