RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG LABU SIAM

Saturday, April 25th, 2009 - sambal

RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG LABU SIAM

 Bahan:

  1. 4 buah labu siam
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 gelas santan
  4. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  5. Garam dan gula secukupnya

 Bumbu yang dihaluskan:

  1. 1,4 kg cabe merah
  2. 30 gram bawang merah
  3. 25 gram bawang putih
  4. 1 sendok makan udang kering

 

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Udang Kering:

  1. Iris labu siam bentuk korek api. Remas-remas dengan garam. Sisihkan. Cuci hingga bersih.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan labu. Aduk rata.
  3. Masukkan Daun salam dan lengkuas, lalu tambahkan air, aduk hingga labu empuk
  4. Terakhir masukkan santan, masak hingga mendidih. Angkat.

 

Advertisement
RESEP MASAKAN SAMBAL GORENG LABU SIAM | Resep Masakan | 4.5