Resep Masakan Sambal Cibiuk ( Jawa Barat )

Friday, February 8th, 2013 - sambal

Sambal Cibiuk ( Jawa Barat )

Sambal Cibiuk Jawa Barat  150x150 Resep Masakan Sambal Cibiuk ( Jawa Barat )

Bahan

  • 1 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt terasi goreng
  • 15 buah cabai rawit hijau
  • 4 buah tomat hijau,potong-potong
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula merah iris
  • 1 buah jeruk nipis,peras airnya
  • 3 tangkai kemangi,ambil daunnya
  • Selada keriting
  • Mentimun
  • Terung bulat hijau

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Cibiuk ( Jawa Barat )

1.Haluskan bawang putih,kencur,terasi.Tambahkan cabai rawit,tomat hijau,garam,dan gula merah,gerus kasar.

2.Tambahkan jeruk nipis,aduk rata.Masukkan kemangi,penyet-penyet,lalu sajikan dengan lalapan.

(Untuk 4 orang)

Advertisement
Resep Masakan Sambal Cibiuk ( Jawa Barat ) | Resep Masakan | 4.5