RESEP MASAKAN SALAD SEAFOOD

Bahan:

  1. 250 gram cumi
  2. 250 gram udang basah, belah punggung
  3. 250 gram scallop
  4. 3 batang serai, iris halus
  5. 3 sendok makan kecap ikan
  6. 1 sendok makan gula pasir
  7. 3 buah air jeruk lemon
  8. 6 butir bawang merah, iris tipis
  9. 3 cm jahe, iris korek api
  10. 5 buah cabai rawit hijau, iris bulat
  11. 2 buah cabai rawit merah, iris bulat
  12. 1 sendok makan, daun mint, cincang
  13. Daun selada secukupnya untuk hiasan
  14. Daun mint secukupnya untuk hiasan
  15. Minyak goreng secukupnya

Cara Mambuat Resep Masakan Salad Seafood:

  1. Campur udang, cumi, scallop. Beri air jeruk lemon, kecap ikan, gula, aduk rata
  2. Panaskan wajan, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan campuran udang, cumi, scallop. Aduk-aduk masak hingga matang
  3. Masukkan serai, jahe, cabai, daun mint, aduk rata. Angkat
  4. Tata daun selada dipiring saji, tuang salad diatasnya. Hias dengan daun mint. Hidangkan.

Untuk 5 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN SALAD UDANG POMELO