RESEP MASAKAN SALAD BUAH TROPICAL

 

Bahan-bahan:

a.    200 gram jambu air, belah 4

b.    ½ buah mangga mengka, iris korek api

c.    ½ buah nanas, potong dadu kecil

d.    3 lembar daun selada, iris tipis

e.    5 buah cabai merah

f.     2 buah cabai rawit

g.    1 siung bawang putih

h.    ½ sendok teh garam

i.      5 sendok makan gula merah

j.     150 ml air

k.    3 sendok makan cuka

l.      2 sendok makan mete pangnnang, cincang kasar

 

Cara Membuat Resep Masakan Salad Buah Tropical:

1.    Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, garam. Tambahkan gula merah, haluskan lagi, sementara itu masak air.

2.    Stelah mendidih, masukkan bumbu halus. Masak hingga mendidih kembali sambil sesekali diaduk. Angkat, setelah agak dingin, tuang cuka, aduk hingga rata.

3.    Campur potongan jambu, mangga, nanas, daun selada. Aduk rata. Tuang saus cabai. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Bagi salad dalam piring-piring saji dan taburi dengan kacang mete cincang. Sajikan segera.

Hasil: 5 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN SALAD BUAH PHILIPINA
  2. RESEP KUE BOLU PANDAN KUKUS SALAD BUAH
  3. RESEP MASAKAN SALAD SEAFOOD