Resep Masakan Rendang Kerang

Monday, March 10th, 2014 - kerang
Advertisement

Resep Masakan Rendang Kerang

Resep Masakan Rendang Kerang 300x200 Resep Masakan Rendang Kerang

Bahan:

  • 500 gr kerang
  • 100 cc santan kental
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 jari kunyit
  • 3 buah cabe merah
  • 2 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk purut
  • 1 lbr daun kunyit
  • 1 btg sere dimemarkan
  • Garam, gula, dan bumbu penyedap secukupnya.

Cara Membuat Resep Masakan Rendang Kerang

  1. Kerang dibersihkan, cuci, tiriskan, beri air jeruk nipis atau asam jawa agar tidak amis.
  2. Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, daun jeruk, dan sere serta daun kunyit, tumis sampai harum baunya.
  3. Masukkan kerang.
  4. Masak samapai kerangnya matang dan santannya menjadi kental.
Advertisement
Resep Masakan Rendang Kerang | Resep Masakan | 4.5