RESEP MASAKAN RENDANG HATI AYAM


Bahan:

10 buah hati ayam

1 sendok teh air jeruk nipis

½ sendok teh garam

250 cc santan dari 1 butir kelapa

2 buah asam kandis

1 batang serai, memarkan

½ sendok teh ketumbar bubuk


Bahan Yang Dihaluskan:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

6 buah cabai merah

2 cm jahe


Cara Membuat Resep Masakan Rendang Hati Ayam:

  1. Lumuri hati ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit
  2. Goreng hati ayam hingga matang
  3. Rebus santan, bumbu halus, ketumbar, lada, serai, asam kandis hingga mendidih
  4. Masukkan hati ayam, masak hingga kuah berminyak, angkat
  5. Hidangkan

Untuk 5 porsi

Related posts:

  1. RESEP MASAKAN HATI AYAM ASAM MANIS
  2. Resep AYAM RENDANG
  3. RESEP MASAKAN PEPES HATI AYAM JAMUR
  4. RESEP MASAKAN HATI AYAM TUMIS JAMUR
  5. RESEP MASAKAN HATI AYAM TUMIS JAMUR