RESEP MASAKAN PINDANG GURAMI

Wednesday, May 27th, 2009 - Ikan

RESEP MASAKAN PINDANG GURAMI

Bahan:

  1. 1 ekor ikan gurami, bersihkan, potong tiga bagian
  2. 1 batang serai, memarkan
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 sendok makan kecap asin
  5. 3 buah cabai merah, potong memanjang
  6. 3 sendok makan minyak goreng
  7. 750 ml air
  8. 2 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam dan 50 ml air)
  9. 2 ruas jari jahe
  10. 2 ruas jari kunyit
  11. ½ sendok teh ketumbar
  12. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Pindang Gurami:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum.
  2. Tuang air, masak hingga mendidih.
  3. MAsukkan ikan, kecap, air asam dan cabai merah. Masak hingga bumbu meresap dan matang.

Hasil 3 porsi.

Advertisement
RESEP MASAKAN PINDANG GURAMI | Resep Masakan | 4.5