Resep Masakan Perkedel Jagung

Tuesday, January 28th, 2014 - Perkedel
Advertisement

Resep  Perkedel Jagung

 Resep Masakan  Perkedel Jagung

Bahan:

  • 80 gr tepung beras
  • 2 sdm tepung terigu
  • ½ sdt garam halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 bks sari kaldu, larutkan dalam 125 ml air hangat
  • 325 gr jagung manis segar pipil
  • 8 btr bawang merah, iris tipis
  • 20 cm daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Masakan  Perkedel Jagung

  1. Campur tepung beras, tepung terigu, garam, merica, dan larutan kaldu. Aduk rata.
  2. Masukkan jagung pipil, bawang merah, daun bawang, dan bawang putih ke dalam adonan tepung. Aduk sampai benar-benar tercampur.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Goreng adonan sesendok demi sesendok sampai kering dan warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  4. Hidangkan selagi panas.

Untuk 20 buah

Advertisement
Resep Masakan Perkedel Jagung | Resep Masakan | 4.5