Resep Masakan Pepes Ikan Mujair

Tuesday, February 25th, 2014 - Pepes
Advertisement

Resep Masakan Pepes Ikan Mujair

Resep Masakan Pepes Ikan Mujair Resep Masakan Pepes Ikan Mujair

Bahan

  • 2 ekor ikan mujair
  • 2 buah tomat,potong-potong
  • 1 batang serai, potong
  • 5 buah cabai rawit utuh
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk,iris halus
  • 3 sdm minyak  jelantah
  • Daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan

  • 10 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 2 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Pepes Ikan Mujair

  1. Bersihkan ikan,bubuhi jeruk nipis dan garam,lumuri ikan dengan bumbu halus dan minyak jelantah.Biarkan selama 10 menit.
  2. Ambil selembar daun pisang kemudian letakkan sepotong ikan yang sudah dibumbui serta potongan tomat.Bungkus baik-baik dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi lalu dikukus kemudian panggang.
Advertisement
Resep Masakan Pepes Ikan Mujair | Resep Masakan | 4.5