RESEP MASAKAN PEPES AYAM BUMBU ULEK

 

 

Bahan – bahan:

a.    1 ekor ayam, potong kecil-kecil

b.    1 ikat daun kemangi

c.    2 batang serai, iris tipis

d.    3 cm lengkuas, iris-iris

e.    2 lembar daun salam

f.     2 sendok minyak goreng

g.    Daun pisang secukupnya

 

Bumbu halus:

a.    3 buah cabai merah

b.    10 butir bawang merah

c.    3 siung bawang putih

d.    4 butir kemiri

e.    3 cm kunyit

f.     1 sendok makan garam

 

Cara Membuat Resep Masakan Pepes Ayam Bumbu Ulek:

1.    Aduk ayam dengan bumbu halus dan minyak goreng.

2.    Ambil selembar daun pisang, tata ikan di dalamnya. Tebarkan daun kemangi, serai, lengkuas, salam. Bungkus.

3.    Kukus di atas api kecil hingga matang.

Hasil: 10 Porsi

Related posts:

  1. Resep Masakan PEPES IKAN MAS BUMBU ULEK
  2. RESEP MASAKAN PEPES BLONDO AYAM
  3. RESEP MASAKAN PEPES AYAM
  4. RESEP MASAKAN PEPES HATI AYAM JAMUR
  5. RESEP MASAKAN PEPES TONGKOL BUMBU KEMIRI