RESEP MASAKAN PEPES ATI AMPELA BUMBU PEDAS

Monday, February 8th, 2010 - Pepes
Advertisement


RESEP MASAKAN PEPES ATI AMPELA BUMBU PEDAS


Bahan:

5 pasang ati ampela ayam, rebus, potong-potong

2 lembar daun salam, potong-potong

3 cm lengkuas, potong-potong

2 batang daun bawang, potong-potong

Daun pisang untuk membungkus

2 sdm minyak untuk menumis


Bahan yang dihaluskan:

5 buah cabai merah

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri

1 sdt garam


Cara Membuat Resep Masakan Pepes Ati Ampela Bumbu Pedas:

  1. Tumis bumbu halus sampai matang, angkat
  2. Masukkan ati ampela rebus, aduk rata
  3. Sendokkan ke atas selembar daun pisang, tambahkan daun salam, lengkuas dan daun bawang
  4. Semat dengan lidi, kukus selama 30 menit.

Untuk 8 orang

Advertisement
RESEP MASAKAN PEPES ATI AMPELA BUMBU PEDAS | Resep Masakan | 4.5