RESEP MASAKAN PEKING DUCK (BEBEK PEKING)

Tuesday, April 28th, 2009 - Masakan Barat

RESEP MASAKAN PEKING DUCK (BEBEK PEKING)

Bahan:

  1. 1 ekor bebek peking
  2. 6 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 2 ruas jahe
  5. 2 batang saun bawang
  6. ½ ons peka
  7. ½ ons goblong
  8. 1 ons gula 10 lembar kulit lumpia
  9. 1 buah mentimun
  10. 2 buah cabai merah
  11. Garam secukupnya
  12. Vetsin secukupnya
  13. Saus ptum
  14. Saus hongkong

Cara Membuat Resep Masakan Peking Duck(bebek peking):

  1. Racik bebek dengan bumbu khusus dan rempah-rempah.
  2. Masukkan semua bahan kedalam perut bebek, kemudian dijahit.
  3. Rebus bebek dan siram dengan saus.
  4. Panggang sampai matang.
  5. Hidangkan panas-panas.
Advertisement
RESEP MASAKAN PEKING DUCK (BEBEK PEKING) | Resep Masakan | 4.5