Resep Masakan Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara)

AlatDapur.com - Maksindo Homeware
Toko Alat Masak dan Peralatan Dapur di Jakarta, Bandung, Surabaya dan Malang. Klik Disini

Resep  Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara)

Resep Parepe Ikan Sulawesi Tenggara 150x150 Resep Masakan Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara)

Bahan

  • 3 ekor ikan kembung segar (±600 gram)
  • 1 sdt garam
  • 1 butir jeruk nipis,ambil airnya
  • Minyak untuk menggoreng

Haluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 sdt terasi bakar
  • ½  sdt garam
  • 1 batang serai,memarkan
  • 100 ml air
  • 1 sdm irisan gula merah
  • 1 sdm air asam jawa

Cara Membuat Resep Masakan Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara)

1.Bersihkan ikan kembung,kerat di beberapa bagian.Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.Diamkan 10 menit,tiriskan.Goreng ikan dalam minyak panas sampai matang dan kuning kecokelatan.

2.Panaskan tiga sendok minyak bekas menggoreng ikan.Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang.Beri air dan gula merah.Biakan mendidih.

3.Masukkan ikan kembung goreng dan air asam jawa.aduk rata.Masak sampai bumbu meresap.Angkat,sajikan.

(Untuk 3 orang)

membuat jus buah Resep Masakan Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara) jual happy call murah Resep Masakan Parepe Ikan (Sulawesi Tenggara)

Related posts:

  1. Resep Masakan Ikan Tumis Pare (Nusa Tenggara Timur)
  2. Resep Masakan Manu Kinowu (Sulawesi Tenggara)
  3. Resep Masakan Gore Gore (Sulawesi Tenggara)
  4. Resep Masakan Ilahe ( Sulawesi Tenggara)
  5. Resep Masakan Langga Roko (Sulawesi Tenggara)

Share This Post

Recent Articles

Leave a Reply


9 − = 5

© 2014 Resep Masakan TERBARU. All rights reserved. Site Admin · Entries RSS · Comments RSS
Powered by WordPress · Designed by Theme Junkie