Resep Masakan Panggang Kambing Rempah

Tuesday, February 25th, 2014 - Kambing
Advertisement

Resep Masakan Panggang Kambing Rempah

Resep Masakan Panggang Kambing Rempah Resep Masakan Panggang Kambing Rempah

Alat-alat yang dibutuhkan

  • Mangkuk adonan
  • Panci
  • Alat memanggang(Oven)
  • Loyang
  • Sendok kayu

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 800 gram daging kambing,potong menjadi 8 bagian dan iris setebal 2,5 cm
  • 160 minyak zaitun
  • 80 ml jus lemon
  • 2 sdm rosemary cincang
  • 80 ml sherry
  • 2 sdm daun basil
  • 2 sdm daun thyme
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt lada
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Panggang Kambing Rempah

  1. Taruh daging di dalam panic,kemudian masukkan ke dalam mangkuk : minyak zaitun,jus lemon, rosemary, sherry, daun basil, daun thyme, gula pasir, lada, garam,aduk hingga rata.
  2. Tuangkan saus ke atas daging tadi,kemudian tutup panic dan dinginkan selama ± 6 jam.
  3. Siapkan alat pemanggang,taruh daging di atas loyang dan pangganglah selama ± 5 menit paada setiap sisinya hingga daging matang.Sajikan daging selagi hangat.
Advertisement
Resep Masakan Panggang Kambing Rempah | Resep Masakan | 4.5