RESEP MASAKAN PALLU IKAN BANDENG

Thursday, October 8th, 2009 - Ikan


RESEP MASAKAN PALLU IKAN BANDENG


Bahan:

1 ekor ikan bandeng, potong-potong

2 sendok makan air jeruk nipis

750 cc air

12 buah cabai rawit merah utuh

2 cm kunyit, haluskan

3 siung bawang putih, iris tipis

2 batang serai, memarkan

3 butir bawang merah, iris tipis

1 sendok teh garam

½ sendok teh penyedap rasa, jika suka

1 sendok makan air asam jawa

Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Pallu Ikan Bandeng:

  1. Ikan bandeng lumuri air jeruk nipis, diamkan 25 menit
  2. Tumis bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga harum. Masukkan serai, air. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat
  3. Tambahkan garam, air asam, cabai rawit, penyedap rasa, ikan bandeng. Masak hingga bumbu meresap dan matang

Untuk 2 porsi

Advertisement
RESEP MASAKAN PALLU IKAN BANDENG | Resep Masakan | 4.5